我们细细阅读、用心揣摩《语文课程标准》，就会发现并认识到，其中关于阅读教学建议及阅读评价的论述多指向于它——咬文嚼字。《语文课程标准》指出：“阅读是学生的个性化行为。阅读教学应引导学生钻研文本，在主动积极的思维和情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣。要珍视学生独特的感受、体验和理解。”“阅读的评价，要综合考察学生阅读过程中的感受、体验和理解，要关注其阅读兴趣与价值取向、阅读方法与习惯，……重视对学生多角度、有创意阅读的评价。”“在教学中，应根据语文运用的实际需要，从所遇到的具体语言实例出发，进行指导和点拨。指导和点拨的目的是为了帮助学生更好地识字、写字、阅读与表达，形成一定的语言应用能力和良好的语感。”……由此，我们感悟、认识到咬文嚼字，它是阅读（精读）与写作（习作）的一条策略（方法）、一种技能、一个习惯、一项常规，它是最基本而又不可或缺的语文教学的实践活动之一。
 

语文教材中的语言，比较多地倾向于文学语言，它存在于诗歌、散文、记叙文、童话、寓言等体裁的课文中。这种语言，借助于想象、暗示、回忆，使语言活动起来，增强弹性，使意义得到圆满地表达。语言里的意、情、境及其表达方法所产生的美，在其不可言传的意境中，在其只可意会的模糊里，空灵而显现张力，引发学生理性的思考。这样的例子有许多，如《天游峰的扫路人》文尾对一对宿鸟的描写——“笑声惊动了竹丛里的一对宿鸟，它们扑棱棱地飞了起来，又悄悄地落回原处。”《李时珍夜宿古寺》结尾处对古寺周围山中环境的描写——“寺外，山风呼啸，猫头鹰在尖叫着。圆盘似的月亮，慢慢移到了当空。”《黄鹤楼送别》对长江的描写——“岸边杨柳依依，江上沙鸥点点。……白帆随着江风渐渐远去，消失在蓝天的尽头。……只见一江春水浩浩荡荡地流向天边……”所有这些，都必须通过对文本进行“咬文嚼字”般的读解，其意、其情、其境及其表达方法才会有可能在读者的眼里、心里显现，才会有可能被读者感悟和理解。
 

科普语言大多存在于科学小品和说明文等体裁的课文里，它主要由概念、判断和推理构成，其特征是概括、明晰和确定。例如，《神奇的克隆》一文第②自然段——“我们知道，高等动物一般要通过雄性和雌性生殖细胞的结合，才能繁殖后代，人们把这种繁殖叫做有性繁殖。换句话说……也称克隆。”这里，用概括的语言，通过“一般”“细胞的结合”“才”“如果……就……”“直接”等词，说明了有性繁殖、克隆。再如《火星——地球的“孪生兄弟”》第1自然段——“40多亿年前，火星与地球逐渐形成了。这兄弟俩长得太像了——同样有南极、北极……有水和生命存在。”这个语段，用归纳推理的思维形式，从“逐渐”“太像”“同样”“孪生兄弟”“由此推测”等词，让学生既体会到火星也和地球一样，有水和生命的存在这样的判断，又领悟了这个文句的表达方法。
 

就教师而言，咬文嚼字意味着什么呢？请看苏教版五下《海伦·凯勒》一文的教学设计片段：
 

读一读下面两组句子，体会在表达效果上有什么不同？为什么？
 

1. 从此，小海伦与有声有色的世界隔绝了，她面对着的是无边无际的黑暗和死一般的沉寂。
 

从此，小海伦与世界隔绝了，她面对着的是黑暗和沉寂。
 

2. 她不能喊一声“妈妈”，也不能倾诉心中的希望和要求。
 

她不能喊，也不能倾诉。
 

这样的设计，运用“删除对比”的咬嚼形式，引导学生品析了“有声有色”之于“隔绝”，“无边无际”之于“黑暗”，“死一般”之于“沉寂”，以及“沉寂”之于“静寂”的意思与情感。感悟到有这些词的具体描写与无这些词的概括叙述，在表情达意上的不同程度，从而更加深刻地体会到小海伦那种——双目失明，双耳失聪之后的不幸而又充满苦难的人生。
 

由此，我们可以想象这一教学设计所呈现的课堂教学的精彩，剖析这一片段，就体现了咬文嚼字的魅力啊！
 

首先，它是语文教师引领学生有效地读解文本的一种策略，很大程度上决定着教学的效果。当教师、学生凭借文本在课堂上对话，走进文本的过程中，文本里那些字词句的意思、情感、意境乃至写法等等，都是引导学生通过咬嚼、品析，获得理解、领悟与运用，怎不令人欣喜呢？
其次，它是阅读教学的一项基本技能（基本功）。这种专业技能、本领不仅仅体现在钻研文本、预设教案等备课阶段，更体现在课堂实践的生成之中。这就要求语文教师细读文本，潜心会文——即具备咬文嚼字的能力。嚼而有味，才体会读书的乐趣。嚼而有味，自会明白读书之用途——心旷神怡，增添情趣，长才益智。
 

再次，它是阅读教学的一种良好习惯。因为咬文嚼字只有成为了一种教学习惯，教师才能经常地设计这样的教学，才能彰显一位语文教师的教学风格；文本也才能显现其字词的“温度”，文辞的“真情”；学生也才能选择适合自己的读写方式，才能领会到语言的魅力，逐渐地掌握并应用这种学习策略、方法。因此，作为语文教师，必须学会咬文嚼字。
 

就学生而言，咬文嚼字的意义和价值又是什么呢？请看苏教版六上《爱之链》一文的教学案例：
师：（出示：在一条乡间公路上，乔依开着那辆破汽车慢慢地颠簸着往前走。已是黄昏了，……乔依工作的工厂在前不久倒闭了，它的心里很是凄凉）乔依此时的心情怎样？你能用一个词概括吗？
生：凄凉。
 

师：对啊！那应该怎么理解这个“凄凉”呢？请大家仔细读读这一段，写下自己的感受和理解。（学生边阅读文本边进行圈、点、批、注）
 

生：我用拆词法理解“凄凉”一词，就是凄惨、悲凉的意思。
 

生：因为工厂倒闭，意味着乔依失去了工作，也就没有了经济来源，所以心境凄凉。
 

生：那辆破旧的颠簸的汽车好像也告诉我们一丝的凄凉。
 

生：黄昏、寒风、雪花，破旧的汽车，衬托出此时的乔依是那么地凄惨、悲凉，令人同情啊！
 

师：很好！刚才同学们的理解好在两个方面：一是结合课文理解了“凄凉”的词义；二是还讲到了小说的环境描写——黄昏的雪花，对乔依“凄凉”心理的衬托作用。
 

这是一个咬文嚼字的典型教学案例。从这里，我们可以感受到学生对文本进行圈、点、批、注，就是“咬文嚼字”，即对文本里重要的、精辟的地方做上记号，写下自己的解读，或是对文本的共鸣处、关键点写上自己的所思所悟。经过这样加工的文本，便于再读，便于提用信息和积累心得……这样圈、点、批、注的最终目的是为了理解所读的内容，领悟其中的道理，学习体悟文本的遣词造句、布局谋篇、语言特色和表达方法。它既是学生语文学习的一种技能，一种衡量学生自主地读、悟、写的技能、本领；也是学生语文学习的一种习惯，一种反映学生自主地读、悟、写的状态——习以为常自动化的学习状态。长此以往，它有利于学生阅读时感悟、读解文本，也有利于学生习作时构思、评改，更有利于学生语感和鉴赏能力的提高以及学生语文素养的综合提升。
 

学生，作为处于成长中的一个个体，在学习的过程中，他们也应该与教师一样，在语文学习的过程中逐渐地学会、掌握、运用“咬文嚼字”。在教学的过程中，应该关注、倡导学生“咬文嚼字”！学会“咬文嚼字”！使之成为一种技能、一种学习习惯。
 

（注：本文为教育部规划课题《教育高位均衡发展态势下区域推进有效教学的实践研究》的研究成果之一，课题批准号FFB108165）